Zirbenbrotdose SCHATZKISTE

Zirbenholz kann im Gegensatz zu Metall oder Kunststoff die Feuchtigkeit regulieren. Wegen dieser Eigenschaft und seiner nachgewiesenen antibakteriellen und schädlingshemmenden Wirkung bleibt das Brot im Brotkasten aus Zirbenholz länger frisch, ohne auszutrocknen oder zu schimmeln. Der Brotkasten aus Zirbenholz sorgt für eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit im Inneren, was durch die kleinen Öffnungen am Boden und im Deckel ermöglicht wird. Es entsteht ein Mikroklima, das eine Schimmelbildung verzögert. Kanäle am Boden sorgen für einen sanften Luftaustausch im Kasten, zusätzlich ist das alte Symbol "Same des Lebens" eingraviert. Der Deckel kann als Schneidbrett verwendet werden, hier fangen die Kanäle die Brösel auf. Die "Blume des Lebens" am Deckel, ein alt bewährtes Symbol, hat positive Eigenschaften für den Aufbewahrungsort von unserem "Täglichen Brot". Wie das Brot in der Zirbenbrotdose aufbewahrt werden soll, hängt grundsätzlich von der Beschaffenheit des Brotes ab. Da zu viel Feuchtigkeit der Brotdose schadet, ist die beste Aufbewahrungsform das Brot in ein Leinentuch zu wickeln. Andernfalls eignen sich dazu natürlich auch andere Tücher, die zum Einwickeln von Brot geeignet sind. Der angenehme Eigengeruch der Zirbe kann vom Brot ggf. leicht merklich angenommen werden. Im Vergleich zu anderen Zirbenbrotdosen werden in der Tischlerei Neulinger die Brotdosen jedoch so gefertigt, dass kleine Lüftungskanäle für eine natürliche Luftzirkulation sorgen und somit ein optimaler Luftaustausch erfolgt. Sollte sich wider erwarten einmal Schimmel bilden so ist die Brotdose am besten mit etwas Essigwasser zu reinigen. Danach gut trocknen lassen. Eine andere Möglichkeit wäre unbehandeltes Salz mit einem Tropfen Wasser. Das befeuchtete Salz mit einer harten Bürste in der Brotdose verreiben, einwirken und trocknen lassen. Danach die Salzrückstände mit einem trockenen Tuch auswischen. Salz ist hydrostatisch und wirkt desinfizierend.